Автоматизация ресторана: что же выбрать?

В мире IT-технологий ежедневно появляются автоматизированные системы нового поколения с наиболее расширенными возможностями и функциональной развитостью.

Чтобы узнать и понять, что может делать каждая система, или определится, какая система для предприятия наиболее привлекательна по стоимости, интерфейсу или по функциональным возможностям, то нужно проделать огромную работу: узнать про каждый продукт детальней, углубится в его возможности.

В зависимости от специфики необходимо различать информационные системы, учитывать каждую деталь бизнеса.

Рассматривая рынок автоматизации ресторанного бизнеса, а точнее рынок автоматизации ресторанов, кафе и баров, можно выделить несколько различных систем, несколько видов программного обеспечения, с разными функциональными возможностями, уровнем надежности, разного ценового диапазона. Автоматизация бизнеса позволяет упрощать бизнес-процессы, беря на себя трудоемкие задачи. Мы представим вашему вниманию профессиональную систему для общепита - «R-Keeper».

Вообще, для чего нужна автоматизация - все еще плохо представляют себе владельцы ресторанов. Конечно же, у них уже сформировался список пожеланий к системе автоматизации. Например: снизить злоупотребления персоналом, в первую очередь от воровства. Тут возникает множество вопросов - зачем вкладывать деньги в автоматизацию ресторана, если и так все вроде бы работает и приносит прибыль? Как оценить уровень потерь? Как посчитать, какая прибыль реально должна быть? Задача не из простых, когда нет реальной картины и сравнить не с чем. Если все же заведение приняло решение об автоматизации, то тут возникает вопрос престижа, и что же делать дальше и кто это делает лучше всех, чтобы уж точно не проиграть. Заказчиком приобретается дорогое и современное торговое оборудование, уникальное программное обеспечение. Если не до конца понимать, для чего нужна подобная система, то и отдача от нее будет очень небольшая. А что можно и нужно улучшать в работе ресторана с помощью автоматизации? Ресторану нужен полный замкнутый цикл автоматизации и учета, а не только система для облегчения выписки гостевых счетов. Наиболее распространенной и удобной в эксплуатации в ресторанном бизнесе, является автоматизированная система R-Keeper™, которая позволяет не только оперативно формировать заказы, обрабатывать данные и генерировать отчеты, но и видеть результаты работы в целом. Это позволяет контролировать работу персонала и планировать средства для дальнейшего развития. Мало просто уметь заработать, нужно еще уметь не потерять заработанное. Очень редко этому способствует персонал, скорее наоборот. Исходя из этого, ресторану нужна система, которая позволит руководству увидеть реальное положение вещей и при этом поможет более качественно и быстро обслуживать гостей. При этом любая система требует правильного внедрения и обучения пользователей. Без этого невозможно гарантировать ее правильную работу. Хочу отметить, что именно такую систему представляет на рынке всего Казахстана Компания «Пионер».

Система «R-Keeper™» - проста в использовании, требует минимального сопровождения и обладает необходимой гибкостью для применения в ресторанах любого типа. Широкий спектр функциональных возможностей позволит создать успешную технологию ведения бизнеса, повысить финансовые показатели и достичь высокого уровня сервиса для гостей. Многолетний опыт тесной работы компании со многими ресторанами гарантирует, что в R-Keeper учтены все пожелания по системе учета и количеству необходимых отчетов.

Легкость обучения персонала (с использованием подробных руководств, тренингов) позволит начать эксплуатацию системы спустя очень непродолжительный период времени после ее приобретения.

С самого первого дня работы системы увеличится скорость выполнения всех необходимых операций без ухудшения качества их обработки - R-Keeper является высоконадежной и живучей системой, позволяющей защищать информацию от несанкционированного вмешательства.

R-Keeper является многофункциональной системой, включающей в себя целое семейство программных продуктов, из компонентов которого как из кубиков можно построить систему, удовлетворяющую потребностям конкретного ресторана или кафе. В декабре 2006 года количество внедрений системы «R-Keeper» превысило 8000!

P.S. А чтобы определится, что автоматизировать, какими силами и с возможностями, необходимо обратиться к специалистам Компании «Пионер», которые занимаются автоматизацией бизнеса уже не один год, и они уж точно помогут с выбором и предоставят гарантии и качество.

С уважением, Компания «Пионер»